Fourneau gaz coup de feu four électrique

Les fourneaux gaz coup de feu avec four électrique Casselin de la ligne 700 offrent une combinaison parfaite de puissance et de polyvalence pour les cuisines professionnelles. Ce modèle associe la cuisson au gaz avec la précision d’un four électrique, idéal pour répondre aux exigences d’un service intensif.

Caractéristiques principales

Plaque coup de feu en fonte : permet de répartir la chaleur uniformément.

Brûleur central puissant : monte rapidement en température.

Four électrique intégré : offre une cuisson précise et homogène.

Thermostat réglable : contrôle précis de la température du four, garantissant une cuisson maîtrisée.

Structure en acier inoxydable : assure une facilité d’entretien.

Ces fourneaux gaz coupe feu avec four électriques Casselin sont particulièrement adaptés aux restaurants, hôtels et traiteurs cherchant à combiner cuisson rapide sur plaque et préparation minutieuse au four.

6 959,00 €
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- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304- Structure en acier inoxydable AISI 430- 1 plaque coup de feu - 4 brûleurs en laiton- Thermostats réglables 6 niveaux- Allumage piezo- Placard de rangement neutre- Dimensions four : L 657 x P 558 x H 335 mm- Système de chaleur statique- Thermostat réglable 50°C à 300°C- Puissance : 6 600 W + 3 x 8 500 W + 4 000 W gaz + 6 300 W / 400 V- Dimensions : L 1 200 x P 700 x H 900 mm- Poids : 172 Kg