Friteuse électrique à pression

Les friteuses électriques à pression Casselin sont spécialement conçues pour les professionnels de la restauration souhaitant une cuisson rapide et uniforme. Grâce à leur système de pression, elles permettent de frire les aliments à une température plus basse tout en conservant leur moelleux à l’intérieur et leur croustillant à l’extérieur.

Une friteuse professionnelle à pression est idéale pour la préparation de poulets frits, beignets et autres spécialités nécessitant une cuisson homogène. En réduisant l’absorption d’huile et en optimisant le temps de cuisson, ces friteuses garantissent un rendement élevé et une qualité constante, indispensables pour les cuisines à forte activité.