Arrière bar

FAQ sur les arrière-bars réfrigérés

Pourquoi choisir un arrière-bar réfrigéré pour mon établissement ?

Un arrière-bar réfrigéré permet de garder les boissons à une température idéale tout en optimisant l'espace derrière le comptoir. Son design compact et sa capacité de stockage maximisée facilitent l'accès aux boissons, ce qui améliore l'efficacité du service.

Quelles sont les caractéristiques importantes à rechercher dans un arrière-bar réfrigéré ?

Lors de l'achat d'un arrière-bar, il est essentiel de considérer :

• La capacité en litres : Pour s'assurer qu'il peut stocker suffisamment de boissons pour répondre à la demande.

• Le type de portes : Coulissantes ou battantes, selon l'espace disponible et l'agencement du bar.

• Le système de réfrigération : Un système à froid ventilé est souvent préférable pour une température homogène.

• Le dégivrage automatique : Pour un entretien minimal.

Comment optimiser l’utilisation de mon arrière-bar réfrigéré ?

Pour optimiser l'utilisation de votre arrière-bar, assurez-vous de :

• Ranger les boissons par type et popularité pour un accès rapide.

• Éviter de surcharger les étagères pour permettre une circulation d'air optimale.

• Nettoyer régulièrement les étagères et l'intérieur pour maintenir une bonne hygiène.

Est-il possible de régler la température de l'arrière-bar selon les types de boissons stockées ?

Oui, la plupart des arrière-bars réfrigérés professionnels sont équipés de thermostats digitaux qui permettent de régler la température en fonction des types de boissons stockées, garantissant ainsi des conditions de conservation optimales.

Quelle est la différence entre un arrière-bar réfrigéré avec portes coulissantes et un modèle avec portes battantes ?

Les modèles avec portes coulissantes sont idéaux pour les espaces restreints où les portes battantes pourraient gêner l'accès. Les portes battantes, quant à elles, offrent une meilleure visibilité et un accès plus rapide au contenu.

Quels types de boissons peuvent être stockés dans un arrière-bar réfrigéré ?

Un arrière-bar réfrigéré est idéal pour stocker une grande variété de boissons, notamment les bières, sodas, eaux, et jus de fruits. Certains modèles peuvent également maintenir une température idéale pour les vins.