Entonnoir à piston

L’entonnoir à piston Casselin est un incontournable du matériel professionnel CHR. Lors de services importants, il permet de finaliser rapidement et avec fluidité le dressage de tous vos plats tout en gardant la texture de vos condiments grâce au thermostat réglable du bac.

Foire aux questions sur les entonnoirs à piston Casselin

  • Dans quels types d'établissements peut-on utilsier des entonnoirs à piston Casselin ?

Les entonnoirs à piston Casselin sont adaptés aux pâtisseries, boulangeries, restaurants, traiteurs et tout établissement nécessitant un dosage précis pour des préparations culinaires.

  • Comment entretenir un entonnoir à piston ?

Il vous suffit de laver l’entonnoir à l’eau chaude savonneuse après chaque utilisation. Vérifiez régulièrement le bon fonctionnement du piston et lubrifiez les joints si nécessaire. 

  • Quels types de préparations sont compatibles avec un entonnoir à piston Casselin ?

L’entonnoir à piston convient aux crèmes pâtissières, sauces, coulis et autrres prépartions culinaires liquides. 

  • Quels accessoires sont disponibles pour les entonnoirs à piston Casselin ?

Casselin propose des buses de différentes tailles, des supports pour stabiliser l’entonnoir et des joints de rechange pour garantir un fonctionnement optimal.

Ces entonnoirs sont des outils indispensables pour les professionnels de la restauration à la recherche de précision et de rapidité dans la préparation de leurs plats.